"Se estima que el 95% de nuestros alimentos está directamente o indirectamente producido en nuestros suelos. Por lo tanto, la disponibilidad de alimentos depende de los suelos. Los alimentos de calidad y saludables solo pueden producirse si nuestros suelos están sanos. Un suelo vivo y sano es un aliado crucial para la seguridad alimentaria y la nutrición"

Fuente: FAO

 

 

El suelo es un ecosistema fundamental para la provisión de los alimentos del mundo. Conocerlo y manejarlo adecuadamente son elementos claves para la seguridad alimentaria de los países.

 

En este tema trabajaremos los siguientes conceptos:

  • Suelo
  • Agricultura y alimentos