B1.1 Glúcidos y lípidos

Forma y función: moléculas

Nivel Medio y Nivel Superior: 4 horas

Preguntas de orientación
• ¿De qué modos permiten las variaciones de forma la diversidad de función en glúcidos y lípidos?
• ¿Cómo se comparan glúcidos y lípidos respecto a su condición de compuestos de almacenamiento de  energía? 

Preguntas transversales
• ¿Cómo se pueden acumular y convertir en sumideros de carbono los compuestos sintetizados por los organismos vivos?
• ¿Cuáles son las funciones de la oxidación y la reducción en los sistemas biológicos?

Vocabulario clave
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Bioelementos   Elementos químicos presentes en los seres vivos. Los biolementos mayoritarios (C, H, O, N, P y S) está...

Naturaleza de la ciencia: uso de convenciones científicas
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Actividad de aprendizaje: reconocimiento de ácidos grasos, triglicéridos y fosfolípidos
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Actividad de aprendizaje: reconociento molecular de monosacáridos
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Objetivo Reconocer diagramas moleculares de las pentosas ribosa y desoxirribosa, y de las hexosas glucosa y fructosa. Tiempo de realización...

Actividad práctica: determinación de la concentración de glucosa en una disolución
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Objetivo Determinar la concentración de glucosa de una disolución a partir de la decoloración del permanganato de potasio. Tiem...

Preguntas tipo examen
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Recursos gratuitos en línea
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Esta sección irá actualizándose con enlaces a diferentes recursos relacionados con este tema y disponibles de forma gratuita en i...


B1.2 Proteínas: Siguiente
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