B1.2 Proteínas
Forma y función: moléculas
Nivel Medio y Nivel Superior: 2 horas
Temas adicionales del Nivel Superior: 2 horas
Preguntas de orientación
• ¿Qué relación hay entre la secuencia de aminoácidos y la diversidad en la forma y la función de las proteínas?
• ¿Cómo se ven afectadas las moléculas de proteína por sus medios químicos y físicos?
Preguntas transversales
• ¿Cómo influyen los factores abióticos en la forma de las moléculas?
• ¿Qué relación hay entre el genoma y el proteoma de un organismo?
Vocabulario clave
Aminoácido Monómero (unidad básica) de las proteínas. Formado por un grupo carboxilo, un grupo amino, un hidr...
Actividad de aprendizaje: estructura de los aminoácidos
Objetivo Reconocer la estructura general de los aminoácidos y del enlace peptídico. Enfoques de aprendizaje Tras realizar esta activi...
Naturaleza de la ciencia: uso de la tecnología para visualizar proteínas
Objetivo Usar un software de visualización molecular para reconocer la estructura tridimensional de una proteína. Enfoques de aprendiz...
Actividad práctica: determinación contenido proteico en hojas
Objetivo Determinar el contenido proteico de un extracto vegetal mediante una recta de calibrado con el ensayo Bradford. Tiempo de realizació...
Preguntas tipo examen
Esta sección incluye preguntas del estilo de las que pueden pueden encontrarse en las pruebas de la evaluación externa, pero en ning&uac...
Recursos gratuitos en línea
Esta sección irá actualizándose con enlaces a diferentes recursos relacionados con este tema y disponibles de forma gratuita en i...